Procedencia:
Libro de Recetas Thermomix pag 164
Libro de Recetas Thermomix pag 164
Ingredientes para 6 personas:
- 50 gr de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo (opcional)
- 800 gr de agua
- 1 cucharadita de sal
- 350 gr de arroz
- 1 hoja de laurel
Realización Thermomix:
- Poner el aceite de oliva en el vaso junto con los ajos pelados, colocar el cestillo en el interior y programar 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 4.
- A continuación añadir el agua y la sal y programar 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- Sin abrir la máquina vertemos el laurel y el arroz por el bocal que caerá sobre el cestillo. Programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 4. Remover el arroz durante la cocción con la espátula.
- Al terminar comprobar si esta tierno y sino programamos unos minutos mas.
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo Thermomix: 25 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Notas: ideal para acompañar carnes y pescados.
