Receta mama charlie
Ingredientes para 500 gramos:
200 gramos de aceite de girasol
200 gramos de leche
520 gramos de harina de fuerza
Un poco de sal
Un poco de pimenton dulce
1 huevo batido
200 gramos de aceite de girasol
200 gramos de leche
520 gramos de harina de fuerza
Un poco de sal
Un poco de pimenton dulce
1 huevo batido
Realización Thermomix:
Tiempo Thermomix: 4 minutos- Ponemos el aceite de girasol, la leche y programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 2
- Añadimos la sal, el pimenton, la harina y programamos 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga
- Cubrimos papel de horno con harina, dividimos la masa en dos partes y la extendemos con abundante harina
Tiempo Total: 15 minutos
Notas: es una masa parecida a la masa quebrada pero mas suave
