Revuelto de Habas con Jamon

Procedencia:
Mis Recetas

Ingredientes para 4 personas:
1 bote de habas baby
1 cebolla mediana
2 huevos
1 tarrina de jamón picadito
Un poco de aceite
Un poco de sal

Realización Normal:

  1. Cortamos la cebolla en dados y sofreímos en un poco de aceite.
  2. Añadimos las habas escurridas y enjuagadas y dejamos que se sofrían a fuego medio bajo hasta que estén tiernas.
  3. Ponemos sobre las habas los dos huevos sin batir y movemos constantemente hasta que se vaya cuajando.
  4. Sazonamos y apartamos del fuego.
  5. Por ultimo y justo antes de servir añadimos el jamón picadito y mezclamos homogéneamente.

Tiempo Total: 45 minutos

Notas: -