Mis Recetas
Ingredientes para 4 personas:
1 bote de habas baby
1 cebolla mediana
2 huevos
1 tarrina de jamón picadito
Un poco de aceite
Un poco de sal
Realización Normal:
- Cortamos la cebolla en dados y sofreímos en un poco de aceite.
- Añadimos las habas escurridas y enjuagadas y dejamos que se sofrían a fuego medio bajo hasta que estén tiernas.
- Ponemos sobre las habas los dos huevos sin batir y movemos constantemente hasta que se vaya cuajando.
- Sazonamos y apartamos del fuego.
- Por ultimo y justo antes de servir añadimos el jamón picadito y mezclamos homogéneamente.
Tiempo Total: 45 minutos
Notas: -